在日常烹飪中，如果油鍋起火，我們能用蔬菜滅火嗎？近日，北京市通州區(qū)消防救援支隊(duì)做了一次實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明含水量高的蔬菜入鍋后易濺油、安全性差，存在火災(zāi)隱患。最推薦的做法是關(guān)閉燃?xì)?、蓋嚴(yán)鍋蓋，等油鍋完全冷卻后再開(kāi)蓋，防止復(fù)燃。
11月是全國(guó)消防宣傳月，主題為“全民消防、生命至上——安全用火用電”。國(guó)家消防救援局呼吁廣大群眾共同行動(dòng)，從身邊做起，養(yǎng)成良好用火用電習(xí)慣，守護(hù)自身與他人的生命財(cái)產(chǎn)安全。
記者：李亞光
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